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面的做法


面拖梭子蟹


2024-04-26 16:05:32 ,,,


面拖梭子蟹的做法配料表

  • 梭子蟹
  • 面粉
  • 料酒
  • 酱油

STEP1、蟹洗干净去掉外面的大壳,去掉腮,将身体一切二

STEP2、在切口处沾上面粉,为的是把蟹肉和蟹黄裹住

STEP3、不粘锅里放油,把沾面粉的地方放油锅里煎。翻炒几下,蟹壳变色捞出

STEP4、再起油锅(只要放一丁点油就可以了),放葱姜煸炒出香味,倒入煎好的蟹,喷料酒,放盐,糖,酱油,和水,烧到水份差不多收干就可以了


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