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面的做法


玉米面菜窝头


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,

玉米面菜窝头的做法配料表

  • 细玉米面 （200g）
  • 中筋面粉 （200g）
  • 熟玉米粒 （200g）
  • 芹菜叶 （100g）
  • 小苏达 （4g）
  • 盐 （4g）
  • 水 （适量）

玉米面菜窝头的做法经验之谈

玉米煮熟后切碎，芹菜过一下热水再切碎如果玉米粒和芹菜叶水分多可以不用加水根据实际情况而定放小苏打是为了防止芹菜变黄

STEP1、把除去小苏打和盐的其他材料加入和面机（水可根据和面情况是否要加）

玉米面菜窝头

STEP2、混合均匀后加入盐和小苏打

玉米面菜窝头

STEP3、和至成光滑面团即可

玉米面菜窝头

STEP4、盖保鲜膜松弛10分钟

玉米面菜窝头

STEP5、然后搓成长条，用刮切割成小块

玉米面菜窝头

STEP6、小面剂子揉圆，做成窝头形状

玉米面菜窝头

STEP7、做好的小窝头码放在蒸锅屉上，凉水下锅，水开15分钟关火，过3分钟揭盖

玉米面菜窝头

STEP8、营养健康金黄的菜窝头就出锅啦，享用吧.

玉米面菜窝头

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