分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 面的做法

面的做法


面包机版奶香手撕土司


2024-04-26 16:05:32 ,,


面包机版奶香手撕土司的做法配料表

  • 高筋面粉 (265克)
  • 奶粉 (30克)
  • 炼乳 (35克)
  • 鸡蛋 (1个(包括蛋壳总共55克左右))
  • 细砂糖 (20克)
  • 盐 (2克)
  • 牛奶 (100克)
  • 黄油 (30克)
  • 酵母 (3克)

面包机版奶香手撕土司的做法经验之谈

手撕面包的水份都偏少,所以要适当减少烘烤的时间,否则面包皮会偏深,当然如果你喜欢深色的话就可以高枕无忧的等待面包机的哔哔声了。

STEP1、将酵母放在酵母盒中,其余材料都放入面包桶中。(如果面包机没酵母盒,酵母直接放面包桶吧)

面包机版奶香手撕土司

STEP2、如果是松下面包机,菜单选择2:软式面包,烤色:淡,按开始键即可。如果是其他品牌的,按下普通面包程序,就不用管它了。

面包机版奶香手撕土司

STEP3、面包经过了醒面,揉面,一次、二次发酵后即将烘烤前的状态就是这样的,是不是挺可爱的,我比较爱看,所以打开了瞧瞧,当然你可以啥都不管。

面包机版奶香手撕土司

STEP4、在烘烤程序即将完成之前5分钟,最后打开看一下,如果觉得外皮颜色差不多了,就可以按停止键了。(如没有,继续,因为每款面包机略有不同,这需要自己判断一下了。)取出面包,放在架子上。

面包机版奶香手撕土司

STEP5、等面包放凉后,就可以手撕面包品尝了,组织细腻,奶香味扑鼻,注意要节制,会不知不觉消灭一大半的。

面包机版奶香手撕土司


温馨提示:


本文收集了面包机版奶香手撕土司的面的做法, ,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

香辣基围虾

女儿一直钟爱虾,白灼虾吃腻了,今天做的香辣基围虾,没想到特受欢迎特别喜欢手撕面包,也按照曼小曼和美丽女神经的方子做过,效果非常好。尽管用厨师机出手套膜也就半个多小时的事情,但是加上整形和等待发酵和烘烤也要投入不少时间,所以一直想试试用面包机做手撕面包。经过几次试验,把方子稍微调整一下,做出了我想要的效果,虽然略逊色一些,但不用操心就可以做出奶香味实足,组织细腻,可以拉长丝的土司,性价比绝对高。由此可见,手撕面包的关键在于配方,不必太在意手套膜,面包机自配的方子太过清淡了,不是清心寡欲的您可以试试这款,在方便与美味之间寻求一种平衡。

美食菜谱:牛奶曲奇饼的简单快速做法2个

牛奶曲奇饼干 1.黄油室温软化轻松用手指可以按压特别喜欢手撕面包,也按照曼小曼和美丽女神经的方子做过,效果非常好。尽管用厨师机出手套膜也就半个多小时的事情,但是加上整形和等待发酵和烘烤也要投入不少时间,所以一直想试试用面包机做手撕面包。经过几次试验,把方子稍微调整一下,做出了我想要的效果,虽然略逊色一些,但不用操心就可以做出奶香味实足,组织细腻,可以拉长丝的土司,性价比绝对高。由此可见,手撕面包的关键在于配方,不必太在意手套膜,面包机自配的方子太过清淡了,不是清心寡欲的您可以试试这款,在方便与美味之间寻求一种平衡。


家常菜         Sitemap    Baidunews