|
面的做法油饼，包子，馒头，饺子，面条配方比例2024-04-26 16:05:32 包子,面条,馒头,油饼,饺子, 油饼，包子，馒头，饺子，面条配方比例的做法配料表
STEP1、面条配方：200g面粉加一点点盐加80g水，水，液比较粘稠面团太硬。这是适于压面机的配方，需要撒手粉，基本沾。压成面皮，再压成面条，面条撒一层玉米面，是玉米淀粉。抖一抖，玉米面基本就抖掉了，但是面条根根分明完全沾了。煮！ STEP2、包子配方：150g面粉85g水3g酵母5g白糖，揉成光滑的面团，包各种馅！ STEP3、馒头配方：面粉150g温水83g酵母3g泡打粉3g白糖10g揉成光滑的面团。一发开水上锅十二分钟。 STEP4、油饼配方:450g面粉温水280g揉成面团。下一步参考油饼的制作方法 温馨提示：本文收集了油饼，包子，馒头，饺子，面条配方比例的面的做法， 包子的面的做法,面条的面的做法,馒头的面的做法,油饼的面的做法,饺子的面的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
面的做法
|
杏鲍菇,蒜末,香葱,水,生抽,老抽,蚝油,白糖,淀粉自己摸索加上参考各位厨友方子总结出来的比例，用硅胶揉面袋面粉水全部一股脑丢进去揉就好了。
很喜欢吃咏蛙田鸡的干锅田鸡，晚上找不到菜谱，自己尝试了一下还是很美味的。自己摸索加上参考各位厨友方子总结出来的比例，用硅胶揉面袋面粉水全部一股脑丢进去揉就好了。