STEP1、鱼头洗净,料酒、盐一下,腌制。腌制,腌制20分钟不碍事。
STEP2、准备酱料,剁椒买了料理包。(如果是瓶装剁椒,那么自己再加些蒸鱼豉油)
STEP3、腌制的鱼洗干净,放姜丝,倒上剁椒、辣椒,撒少许盐,再放上葱。锅里烧水,水开放入鱼蒸8分钟。此时,另取一锅同时下面条。
STEP4、鲜美无比别忘了还有那碗面
鱼头 双椒鱼