STEP1、酵母，盐，水，蛋，芝麻，倒入一个稍微大一点的容器

STEP2、面粉倒入

STEP3、搅拌成团

STEP4、像这样水可以稍微多一点，面包会更软一些，后面用打蛋器也会更好搅。之后我是用400w的打蛋器的换上和面棒搅的，大概搅了10分钟左右，面棒一定要埋在面里头搅。打蛋器功率一点定要够哦）能够拉出筋就可啦可以看下一张图。

STEP5、像这样拉的比较长，有筋道不粘手就行了(u)」

STEP6、手抓点干粉，把面团揉成漂亮的团放置烤箱发酵2倍大

STEP7、之后呢，拿出揉面排气，再揉成一个团，切出你喜欢的花纹（因为没拍这个步骤，是用上次做桑葚面包的划图）再次放入烤箱发酵40分钟。

STEP8、发酵完成，烤箱设置190度预热十分钟，放置烤箱烤35-40分钟。如表面太糊，可以发层锡纸在面包面上。这个是我做的红茶牛奶核桃面包）

STEP9、完成！拿出放到烤架上放凉后，切成你喜欢的片，装进保鲜袋，放冷藏想吃的时候微波炉叮1分钟或者放入烤箱180度预热后烤5分钟。

STEP10、面包真的好漂酿哦

STEP11、em……其实这面包挺大的