STEP1、140克牛奶倒入厨师机和面桶中，加入30克糖和2克耐高糖酵母

STEP2、再加入180克高筋面粉和20克低筋面粉，最后加入2克盐

STEP3、厨师机启动和面程序，先低速揉匀，再中速揉10分钟左右

STEP4、然后加入20克黄油，再揉面15分钟左右

STEP5、揉好的面团盖好，放温暖的地方发酵60-90分钟

STEP6、发酵好的面团手指插洞，不回缩不塌陷。

STEP7、案板上撒面粉，把面团放案板上平均分成6份，揉圆盖好静置15分钟。

STEP8、取一块面团擀开

STEP9、卷起来，捏紧收口

STEP10、搓长，首尾捏紧，形成一个圆圈

STEP11、放上一个香肠，按紧

STEP12、依次做好，码放在烤盘上。盖好，室温发酵变胖一倍，约一小时。

STEP13、表面刷全蛋液

STEP14、挤沙拉酱

STEP15、撒小葱碎（或者欧芹碎也可以）

STEP16、送入预热好的烤箱，中下层，上下火，180度烤20分钟，上色后及时加盖锡纸。

STEP17、六个量的方子

STEP18、早餐吃两个搭配一杯牛奶，立刻能量满满