STEP1、先把紫薯放到碎肉机打碎加上水,过滤把汁挤出来
STEP2、大概170克就行哦
STEP3、称600克的中筋面粉,加入一个鸡蛋,170克的紫薯水,2克盐,适量的油,开始和面,这台机器是自动醒面的,我觉得蛮好用的,而且面弄出来也不会一团,整个过程大概半个小时
STEP4、要怎样形状的面都可以自己选择哦,我们喜欢吃粗一点的面,口感更好,我很喜欢紫色,所以紫薯这个颜色真的太太太好看了
STEP5、大功告成,紫薯面完成啦,一份大概4人份,以下的颜色都是同样的过程哦,很简单的!
STEP6、左边是蕃茄味,后边是草莓味
STEP7、菠菜味也特别美哦,做得最多的颜色
STEP8、玉米味和普通面条颜色没什么不同哦
STEP9、草莓味这个不太建议哦
STEP10、好有食欲哦
STEP11、最后装成一袋一袋,150克一袋,这样不会结成一大块,到时候拿出来很麻烦