自制健康五彩面条

小提醒

1.很简单很简单,就是比较消耗时间2.吃起来比外面的好吃,而且又好看,无色素无添加剂,给家里的宝宝吃很安全哦3.记得分开装哦,看一下你们的食量,一人一份量,方便又不怕坏,要急冻哦

配料

  • 中筋面粉 (600克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 紫薯 (1个)
  • 温水 (170克)
  • 盐 (2克)
  • 油 (适量)

做法步骤

STEP1、先把紫薯放到碎肉机打碎加上水,过滤把汁挤出来

自制健康五彩面条

STEP2、大概170克就行哦

自制健康五彩面条

STEP3、称600克的中筋面粉,加入一个鸡蛋,170克的紫薯水,2克盐,适量的油,开始和面,这台机器是自动醒面的,我觉得蛮好用的,而且面弄出来也不会一团,整个过程大概半个小时

自制健康五彩面条

STEP4、要怎样形状的面都可以自己选择哦,我们喜欢吃粗一点的面,口感更好,我很喜欢紫色,所以紫薯这个颜色真的太太太好看了

自制健康五彩面条

STEP5、大功告成,紫薯面完成啦,一份大概4人份,以下的颜色都是同样的过程哦,很简单的!

自制健康五彩面条

STEP6、左边是蕃茄味,后边是草莓味

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STEP7、菠菜味也特别美哦,做得最多的颜色

自制健康五彩面条

STEP8、玉米味和普通面条颜色没什么不同哦

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STEP9、草莓味这个不太建议哦

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STEP10、好有食欲哦

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STEP11、最后装成一袋一袋,150克一袋,这样不会结成一大块,到时候拿出来很麻烦

自制健康五彩面条

面条

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