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一学就会的鲍鱼捞面


2024-04-26 16:05:32 ,


一学就会的鲍鱼捞面的做法配料表

  • 小鲍鱼 (20只)
  • 小青菜 (若干)
  • 豆腐泡 (6个)
  • 香菜 (5根)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 葱姜 (若干)
  • 卤料包 (半包)
  • 豆瓣酱 (1勺)
  • 油盐冰糖 (若干)

一学就会的鲍鱼捞面的做法经验之谈

鲍鱼够鲜,就不用放味道或鸡精了,给孩子吃也更健康哦!

STEP1、小鲍鱼是处理干净放冰箱的,随用随取,简单清洗即可,配菜洗净备用,改切段。起油锅,爆香葱姜,放入半勺豆瓣酱,炒出红油后加水,放入老生抽各一勺,盐、冰糖若干,最后放卤料包和鲍鱼,煮5分钟后改小火焖10分钟就可以。豆腐泡是儿子爱吃,快起锅才放的。

一学就会的鲍鱼捞面

STEP2、盛出高汤备用,另起锅先烫青菜胡萝卜,后煮面,捞起后放入高汤,铺上鲜美Q弹的小鲍鱼就可以开吃啦

一学就会的鲍鱼捞面

STEP3、色香味俱全的鲍鱼捞面,红烧汁配鲍鱼的鲜更醇厚美味!

一学就会的鲍鱼捞面


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