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 面的做法

冰凉爽口凉面

2024-04-26 16:05:32

冰凉爽口凉面的做法配料表

挂面（2人份）
胡萝卜（半根）
黄瓜（半根）
大蒜（2瓣）
辣椒面（1勺）
芝麻油（适量）
芝麻酱（1勺）
生抽（2勺）
盐（适量）
醋（1勺）
芝麻（适量）
雪碧（2勺）
芝麻油（1勺）

冰凉爽口凉面的做法经验之谈

冰水一定要准备足够，调料根据自己的口味酌情调整

STEP1、大蒜切末，胡萝卜黄瓜切细丝备用

冰凉爽口凉面

STEP2、小碗中加入蒜末和辣椒面，锅中加入适量油加热，泼它，滋滋滋

冰凉爽口凉面

STEP3、加入其它调料：生抽，醋，芝麻酱，辣椒酱，雪碧，芝麻油，熟芝麻，调好酱汁备用

冰凉爽口凉面

STEP4、煮面条，八分熟加入胡萝卜丝烫熟

冰凉爽口凉面

STEP5、提前准备好冰水，将煮好的面条胡萝卜放入冰水中降温

冰凉爽口凉面

STEP6、过滤冰水，加入黄瓜丝和调好的酱汁，拌均匀，冰冰凉，爽口清新，开吃啦！

冰凉爽口凉面

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