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 面的做法

牛腩面

2024-04-26 16:05:32 牛腩,

牛腩面的做法配料表

炖好的牛腩（酱好的牛腱子肉切片）（适量）
小葱（一根）
小红辣椒（可以不放）（1个）
盐，胡椒粉
挂面（切面）（适量）
水
蘑菇西蓝花芹菜（放自己喜欢的青菜）（适量）
卤蛋（没有可以不放）（1个）
麻油（适量）

牛腩面的做法经验之谈

1.挂面省事，好熟。不喜欢可以买切面，分好份装保鲜袋冷冻，想吃了拿出来，放锅里煮熟。2.可以放自己喜欢的青菜，豆腐，蘑菇之类的。我家孩子不爱吃，所以没放。3.喜欢麻油的可以最后淋面条上，拌匀开吃！

STEP1、小葱，辣椒切小段。我用的挂面。也可以用切面。准备好牛腩

牛腩面

STEP2、锅里烧水，开后放牛腩和汤汁煮5分钟，再放面条一起煮，可以放青菜，豆腐，可以卧个鸡蛋，有卤蛋最佳。尝咸淡味，依个人口味加盐。放一小勺胡椒粉搅匀盛到碗里，撒小葱花，辣椒圈（开胃，驱寒）好看。吃不了辣椒可不放

牛腩面

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