STEP1、先把除了之外的材料混合，干湿混匀（如图），再放入包机6档8分钟，比较光滑起性了再加入室温软的，继续6档8分钟，可以拉出比较薄的膜（这里没拍照）

STEP2、将葡萄干用冷水泡5分钟，倒去水淋干，葡萄干软的话可以直接搅拌进面团，浸软了容易破。。

STEP3、将葡萄干放入和面团一起混匀，这步可以略去，直接用手拌进去更好。。

STEP4、放入密闭容器发酵

STEP5、大概1-1.5小时，面团发酵变成1.5-2倍大小，手指戳下去不会塌陷

STEP6、把面团分成大小均匀的团子，放入八寸模具

STEP7、二次发酵1个小时左右，涂上蛋液……

STEP8、放入烤箱165度26分钟

STEP9、到最后几分钟注意观察，不要着色太深

STEP10、叮咚，终于烤好了，满屋子的香气……松松软软的，虽然很晚了，还是要尝一个，超棒哦！