面的做法蜂蜜面包2024-04-26 16:05:32 面包,蜂蜜,蜂蜜面包, 蜂蜜面包的做法配料表
STEP1、准备好食材,如图都摆放好待用 STEP2、除了黄油和白芝麻,其余全部食材倒入面包机,然后选择和面,我使用的美的面包机,标准和面时间是18分钟,之后,和好面再将黄油倒入和好的面团里,选择面包机的发面面团功能,时长1小时30分钟 STEP3、因发面功能里自带发酵功能,当之前的发面功能结束之后,面团体积变大,是之前的两倍大,很柔软,很有弹性 STEP4、再拿保鲜膜封好醒十分钟 STEP5、醒好之后将面团分别揉成16个小圆团,个小圆团45g左右(可以使用电子称辅助分好比例) STEP6、放入烤箱第二次发酵,时长40分钟(烤箱里面底层可以放点水,避免过于干燥) STEP7、第二次发酵完之后在每个面包表层涂点水,撒点适当的白芝麻(用水是因为让白芝麻更好粘在面包上) STEP8、烤箱提前预热,上管190,下管180,将撒好芝麻的面团放进预热好的烤箱烤七分钟,待面包颜色漂亮之后,再将锡纸盖在面包上继续烤8分钟(裹锡纸是防止面包表面烤糊) STEP9、在烤面包时,可同时准备蜂蜜水,蜂蜜和水比例是2:1,搅拌均匀待用 STEP10、面包烤出之后,冷却两三分钟,再涂上蜂蜜水,就大功告成了(面包冷却才涂蜂蜜水是因为避免刚出炉的面包塌陷) 温馨提示:本文收集了蜂蜜面包的面的做法, 面包的面的做法,蜂蜜的面的做法,蜂蜜面包的面的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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