杏仁椰蓉风香蕉面包

小提醒

烤制后期刷黄油的目的是为了让杏仁片能够粘上,附带好处是使得面包表层微脆,加上香蕉与椰蓉的香甜。。。好好吃

配料

  • 椰蓉 (1小碗)
  • 面粉 (一大碗)
  • 蛋液 (2个)
  • 细砂糖 (1小碗)
  • 牛奶 (2茶匙)
  • 盐 (一小撮)
  • 黄油 (一条)
  • 橙皮末 (一个橘子)
  • 杏仁片 (一小碗)
  • 泡打粉 (1茶匙)
  • 发酵粉 (1茶匙)
  • 熟透香蕉 (4个)
  • 香草精 (四滴)

做法步骤

STEP1、图中只三根,因为前两天偷吃了一根。。凑不齐也没关系。。第一步:大部分湿性材料混合一起-室温黄油与糖充分混合,加两个鸡蛋混合至糊状,滴草精,加橙皮末,混椰蓉,最后碾碎,喷喷底料就做好啦!第二步:干性材料混合:泡粉,发酵粉,盐,粉加杏仁片(预留两小撮杏仁片待用做点缀)随意搅拌下,然后分批加步骤一糊糊里,同加牛奶,融合,注意不要搅和太多,否则会发硬滴!第三步:进烤盘(有高度烤盘才可以做出有帅度),进175摄氏度烤,烤50分钟。第四步:坐在厨房听音乐烤。。。吃没了皮橙子第五步:50分钟烤,表层刷薄薄一层黄油,撒上杏仁片,taadaa....!烤烤15分钟。第六步:取出喷喷温暖牌,激动之余劝自己冷静下来。。。切片,吃,不过等等在冰里冷藏之后更好吃

杏仁椰蓉风香蕉面包

STEP2、刚取出之后的模样。。

杏仁椰蓉风香蕉面包

STEP3、忍不住要切一片。。。

杏仁椰蓉风香蕉面包

STEP4、微微的橙香,甜蜜的香蕉,令人欣喜的椰蓉,还有香脆的杏仁片。。。一咬一口香。。。

杏仁椰蓉风香蕉面包

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