STEP1、40度的温水里加入1克的白糖（可以帮助发酵）再将酵母撒在温水表面

STEP2、称好面粉

STEP3、酵母活跃后浮在表，不要搅拌倒入粉中，包机搅拌20分钟，发酵1小时，发酵2倍大

STEP4、倒入准备好的坚果（坚果一定要剪碎、剪的细小，否则揉面团时会掉出来）

STEP5、面包机搅拌10分钟后拿出

STEP6、准备好材料

STEP7、搓成长条切块，大约11块

STEP8、再用擀面杖揉开

STEP9、卷起来

STEP10、放入沸水上面，盖上盖子二次发酵闷10分钟，等发酵2倍大时再开火烧12分钟，闷2分钟

STEP11、热乎乎的热气一炉的馒头完成了！好吃好吃做好大家记得交作业哦！