STEP1、洋葱去皮，剁碎。西兰花切小朵。鸡肉切一口大小的丁。

STEP2、按照包装上的说明，将意式通心粉放入加少许盐的开水中煮10分钟左右，至有嚼劲。沥干水分，留100ml煮面汤，备用。

STEP3、在煮面期间，将西兰花放入另一口锅加少许盐的开水中汆烫2-3分钟。沥干备用。

STEP4、将鸡肉丁用盐和黑胡椒调味腌制一下。加热煎锅倒入少量食用油，油热下鸡肉翻炒5分钟左右。加入洋葱，煸炒至洋葱半透明。加入西兰花，继续炒。

STEP5、拌入鲜奶油，加入一些煮面汤，煮5-7分钟左右，至汤汁收浓。

STEP6、在汤汁中加入少许肉豆蔻、盐和黑胡椒调味。将意式通心粉倒入汤中轻轻搅拌，盛入深盘。上桌！