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面的做法


蔓越莓芝士软面包


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


蔓越莓芝士软面包的做法配料表

  • 高筋面粉 (420克)
  • 奶粉 (10克)
  • 水 (150克)
  • 牛奶 (150克)
  • 细砂糖 (40克)
  • 盐 (5克)
  • 酵母 (5克)
  • 黄油 (45克)
  • 蔓越莓 (80克)
  • 奶油芝士 (125克)

STEP1、高筋面粉、奶粉、糖、盐、酵母混合均匀。

蔓越莓芝士软面包

STEP2、加入温牛奶和水,揉十几分钟。

蔓越莓芝士软面包

STEP3、加入室温黄油,再揉十几分钟。放入盆里盖上保鲜膜醒发至两倍大。

蔓越莓芝士软面包

STEP4、把蔓越莓均匀撒在醒发面团上。

蔓越莓芝士软面包

STEP5、切分成十六份。

蔓越莓芝士软面包

STEP6、每个搓圆,盖上保鲜膜或湿布醒十几分钟。

蔓越莓芝士软面包

STEP7、包入一小块奶油芝士。

蔓越莓芝士软面包

STEP8、包好放入烤盘里,盖上保鲜膜醒至两倍大。

蔓越莓芝士软面包

STEP9、撒上一层高筋面粉。

蔓越莓芝士软面包

STEP10、入预热烤箱(170度)烤20分钟。烤烤。

蔓越莓芝士软面包

STEP11、可以开吃了。

蔓越莓芝士软面包


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