杂酱面
配料
- 肉糜 （500g）
- 黄豆酱 （6勺）
- 甜面酱 （4勺）
- 黄瓜 （1根）
- 胡萝卜 （1根）
- 手擀面 （500克）
- 毛豆 （100克）
- 豆干 （1块）
- 豆芽 （1把）
做法步骤
STEP1、菜码都切丝，自己不行就用剥丝神器，不行就忽悠家里爸爸妈妈一起切。
STEP2、黄豆酱甜面酱，1.5:1调和，根据自己口味加糖加水
STEP3、丝丝们，造型专用
STEP4、丝丝们
STEP5、重油炒肉末，炒到肉白，出油。加之前调和的酱。
STEP6、加水继续咕嘟，根据自己口味调咸淡甜
STEP7、上菜码
STEP8、再煮个面就齐活了
STEP9、摆盘，码菜，搅拌，开吃
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