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超方便手揉版燕麦芝麻面包


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


超方便手揉版燕麦芝麻面包的做法配料表

  • 酵母(耐高糖) (3克)
  • 高筋面粉 (250克)
  • 黑芝麻 (5克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (2.5克)
  • 糖 (20克)
  • 水 (10克)
  • 牛奶 (100克)
  • 玉米油 (25克)
  • 燕麦 (3克)

STEP1、称取高筋面粉250克

超方便手揉版燕麦芝麻面包

STEP2、盐

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STEP3、白砂糖

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STEP4、牛奶

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STEP5、把鸡蛋打碎,加入牛奶,盐,糖,一起倒入面粉中搅拌成无干粉状态

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STEP6、揉成团就可以了,不需要出膜哦,然后盖上保鲜膜醒着就可以,大概一个小时,这时可以去干自己的事情,这时还没有加酵母哦

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STEP7、把酵母用水搅拌后和入面团里,此时会比较粘,不要加粉了。

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STEP8、加入玉米油,像搓衣服一样搓个五六分钟就可以了。

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STEP9、搓完然后继续发酵,大概一个小时,夏天哦

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STEP10、然后把面团分成几个剂子,用擀面杖擀开,加入黑芝麻,卷好

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STEP11、然后放入烤箱就可以啦。吃燕麦的就中间加燕麦

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STEP12、拉丝很不错吧

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