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山笋雪菜面


2024-04-26 16:05:32 ,,


山笋雪菜面的做法配料表

  • 山笋 (50g)
  • 新鲜雪菜 (50g)
  • 兰州风味拉面 (100g)
  • 酱油肉 (30g)
  • 小葱 (10g)

山笋雪菜面的做法经验之谈

由于新鲜雪菜比较清淡、山笋不易入味,建议盐和料酒多放一些,生抽少许只为提味。

STEP1、先把面条放入热水中煮片刻,捞出,去异味

山笋雪菜面

STEP2、先把五花酱油肉放热锅中炒一下,然后放入雪菜、山笋翻炒,再放入盐、料酒、生抽,入味后倒入开水和面条,煮2、3分钟后加入小葱装盘。

山笋雪菜面


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