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川菜典型川菜—肉沫泡豇豆2024-04-26 16:05:32 豇豆,川菜,肉沫,泡豇豆, 典型川菜—肉沫泡豇豆的做法配料表
典型川菜—肉沫泡豇豆的做法经验之谈STEP1、把豇豆洗净，吹干后，在泡菜坛里泡三天左右，这就是泡好的豇豆。
STEP2、泡豇豆切沫。
STEP3、肉切小丁
STEP4、二青条，切小段（喜欢辣得，可以用干海椒或小米辣）
STEP5、蒜切沫，准备干花椒
STEP6、预热好植物油，放肉沫，进行煸炒（如果肥的较多，先煸炒肥的）
STEP7、煸好肉，下入姜蒜、二青条、干花椒炒香
STEP8、放入豇豆沫，继续煸炒。
STEP9、放少许白糖调味，味精鸡精调味，起锅装盘，超级下饭菜。
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