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川芎天麻鱼头汤

2024-04-26 16:05:32 鱼头,鱼头汤,麻鱼,天麻,天麻鱼头汤,

川芎天麻鱼头汤的做法配料表

鱼头（1个（500克左右））
姜（3片）
葱（2根）
枸杞（10克）
川芎（6克）
天麻（5克）
盐（适量）
鸡精（适量）
白糖（适量）
蒜（3瓣）
豆腐（150克）
水（1500克）
西洋参（5克）

川芎天麻鱼头汤的做法经验之谈

放水一定要放刚刚烧开的开水不能放冷水，不然的话煮出来的汤不会好喝

STEP1、鱼头斩小块，豆腐切小块洗净备用，葱切成长段，姜切片，蒜头剁蓉备用

川芎天麻鱼头汤

STEP2、锅中放入适量食用油，放入鱼头，两面煎成金黄色

川芎天麻鱼头汤

STEP3、鱼头煎好之后拨归一边，用锅里面的油将葱姜蒜爆香

川芎天麻鱼头汤

STEP4、之后马上放入刚刚烧好的开水，放入川弓，天麻，西洋参，枸杞转小火，慢炖50分钟

川芎天麻鱼头汤

STEP5、50分钟之后，放入豆腐和盐，继续再煮三分钟就可以出锅。

川芎天麻鱼头汤

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