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饭的做法


飘香排骨饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,


飘香排骨饭的做法配料表

  • 排骨 (500g)
  • 大米 (2杯)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 香菇 (7-8朵)
  • 土豆 (1个)
  • 老抽 (勺)
  • 姜 (片)
  • 生抽 (勺)
  • 盐 (克)
  • 蒜 (3瓣)
  • 蚝油 (1勺)
  • 十三香 (半勺)

STEP1、排骨洗净

飘香排骨饭

STEP2、捞出沥干,放碗里。加姜片、蒜瓣、生抽、陈醋、蚝油、料酒、盐、鸡精、十三香,腌制

飘香排骨饭

STEP3、抓匀,封上保鲜膜,放冰箱冷藏一晚。

飘香排骨饭

STEP4、胡萝卜和土豆去皮洗净

飘香排骨饭

STEP5、切成小丁

飘香排骨饭

STEP6、香菇泡发

飘香排骨饭

STEP7、切成小丁

飘香排骨饭

STEP8、起锅烧油,放入冰糖

飘香排骨饭

STEP9、待冰糖溶化,加入排骨翻炒上色

飘香排骨饭

STEP10、加水没过排骨,煮30分钟。

飘香排骨饭

STEP11、底下是洗好的米,将煮好的排骨,还有土豆,胡萝卜,香菇,倒入电饭锅。

飘香排骨饭

STEP12、水量就是平时煮饭的水量就可以。

飘香排骨饭

STEP13、香喷喷的排骨饭出锅了

飘香排骨饭


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