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饭的做法


儿童|酱烧鸡肉饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


儿童|酱烧鸡肉饭的做法配料表

  • 西兰花 (适量)
  • 毛豆 (适量)
  • 鸡腿肉 (适量)
  • 清蜜罗 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 米饭 (适量)
  • 橄榄油 (适量)
  • 鸡蛋 (适量)
  • 葱花 (适量)

STEP1、鸡腿去骨,两面沾上淀粉,拍去多余的淀粉,不要裹太厚

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STEP2、不开火不加油,鸡皮朝下压实,让鸡皮每个部位都接触到锅,盖上锅盖中火烧6分钟转小火5分钟煎至金黄后翻面

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STEP3、烧至7分熟加酱油,料酒清蜜罗,加少许高汤,大火烧开至浓稠即可

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STEP4、毛豆洗净,西兰花洗切小块,加少许盐煮熟即可

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STEP5、黄金炒饭部分:锅内热油,加米饭炒开,淋上蛋液,继续翻炒,炒至米饭粒粒分明,加少许酱油,加葱花拌匀出锅

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STEP6、最后可以撒上少许奇亚籽营养均衡又好吃,孩子一定会爱上

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