 饭的做法

酸酸辣辣杏鲍菇鸡肉花菜“饭”

STEP1、鸡肉切片（腌制图没拍对不住了鸡肉条旧图），加1勺酒，1勺生抽，1勺老抽，半个蛋清，半勺孜然粉，腌制20分钟。不粘锅热锅喷油（最多2到3g植物油），筷子夹取鸡肉片放锅里（腌制）煎至两面焦黄出锅备

酸酸辣辣杏鲍菇鸡肉花菜“饭”

STEP2、蔬菜洗净，番茄，香菇切丁，花菜切碎，杏鲍菇切片。还是热锅喷油，番茄

酸酸辣辣杏鲍菇鸡肉花菜“饭”

STEP3、再下香菇粒，花菜粒，杏鲍菇片，倒入番茄酱，辣椒，和之前多余的腌制调料，小火继续翻炒，焖锅盖煮五分钟（番茄会出水不用担心会干）

酸酸辣辣杏鲍菇鸡肉花菜“饭”

STEP4、倒入煎好的鸡肉片翻炒3分钟出锅

酸酸辣辣杏鲍菇鸡肉花菜“饭”

STEP5、配上一个温泉蛋，荷包蛋，水铺蛋，随便你

酸酸辣辣杏鲍菇鸡肉花菜“饭”

STEP6、好吃到飞起！

酸酸辣辣杏鲍菇鸡肉花菜“饭”

STEP7、用到的辣椒是菜场买的，特地问了老板娘，没有加糖，除了辣椒和大蒜和水，没别的，Perfect！要的就是你！

酸酸辣辣杏鲍菇鸡肉花菜“饭”

STEP8、辣椒配水煮酱油空心菜，也好吃

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STEP9、用的就是这么一把勺子

酸酸辣辣杏鲍菇鸡肉花菜“饭”

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