减脂餐/胡萝卜冬瓜鸡肉饭+油菜心
小提醒
配料
- 去皮鸡腿肉 （1块（约130克））
- 冬瓜 （100克）
- 胡萝卜 （40克）
- 小米饭 （100克）
- 小葱 （10克）
- 橄榄油或植物油 （少许）
- 盐 （1-2克（不超过2克））
- 生姜粉 （少许）
- 醋 （小半勺）
- 油菜心（油菜苔） （100克）
做法步骤
STEP1、准备食材鸡腿肉去皮去油脂小米饭提前做好的（还有油菜心未入镜）
STEP2、都切小丁鸡肉用开水快速焯一下（另：油菜心切段）
STEP3、锅中放油刷开
STEP4、冬瓜胡萝卜鸡肉放入锅中炒约两三分钟
STEP5、加入小米饭炒散开
STEP6、加盐加生姜粉烹醋撒葱花炒拌均匀即可出锅
STEP7、油菜心炒一下断生即可
STEP8、冬瓜鸡肉饭和绿叶菜搭配起来完美减脂午餐
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