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饭的做法


快手早餐之蟹肉饭团


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


快手早餐之蟹肉饭团的做法配料表

  • 盐 (2克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 杂粮米 (300g)
  • 蟹肉棒 (4根)
  • 莴笋 (1根)
  • 油 (5g克)

快手早餐之蟹肉饭团的做法经验之谈

杂粮米的清洗次数不要太多,像黑米紫米,富含有花青素,清洗过多营养素容易流失!杂粮米的饱腹感特别强,但建议胃肠道功能比较弱的,可以多放点水或把蒸煮时间加长!

STEP1、杂粮米头天晚上先浸泡一晚,第二天放入蒸锅蒸熟或者放入电饭煲煮熟。

快手早餐之蟹肉饭团

STEP2、鸡蛋打散,加入少量盐和料酒

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STEP3、平底锅喷少量的油,放入虾米和鸡蛋,同时滑炒

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STEP4、竹帘上放上保鲜膜,然后放**煮好的杂米饭,鸡蛋,蟹肉棒,莴笋丝

快手早餐之蟹肉饭团

STEP5、将保鲜膜两端提起,并用竹帘压实

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STEP6、切块,装盘即可

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