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饭的做法


超下饭的青椒牛肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,


超下饭的青椒牛肉的做法配料表

  • 牛肉 (300克)
  • 青椒 (2个)
  • 淀粉 (2勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 蒜 (5瓣)
  • 姜 (5片)
  • 盐 (1勺)
  • 料酒 (3勺)

超下饭的青椒牛肉的做法经验之谈

牛肉一定要腌制,生粉这样更嫩

STEP1、青辣椒切成图片状,牛肉切均匀的薄片

超下饭的青椒牛肉

STEP2、腌制牛肉,加入两勺料酒,一点盐,两勺生粉,适量酱油,朝一个方向搅拌均匀!(之后炒制过程中不加调味料青椒下锅一点点盐即可)

超下饭的青椒牛肉

STEP3、姜丝,蒜末

超下饭的青椒牛肉

STEP4、热油爆香姜蒜

超下饭的青椒牛肉

STEP5、牛肉下锅炒至变色,加一点点开水焖煮两分钟

超下饭的青椒牛肉

STEP6、加入青椒翻炒均匀加一点点盐给青椒调味翻炒一分钟左右即可出锅

超下饭的青椒牛肉

STEP7、出锅的时候很香

超下饭的青椒牛肉


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