STEP1、首先需要一块腊肉，超市里买的，腊肉真真贵啊，这么一块，59.9元！腊肉四季豆土豆全部切丁，葱切葱花。

STEP2、锅烧热放油，油稍微多一些。放入腊肉，翻炒，直到腊肉变透明色。

STEP3、放入四季豆土豆，翻炒，加入酱油蚝油，翻炒，加入一些热水，盖锅盖，水不用太多哦。

STEP4、因为食材都是丁状，很容易熟。

STEP5、倒入米饭，此时可以转小火，把米饭搅散，和食材充分混合均匀。

STEP6、啦啦啦，差不多了，再盖上盖子焖一会儿，锅底会形成美味的锅巴。

STEP7、开吃吧。

STEP8、诱人的锅巴。