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饭的做法


羊肉手抓饭电饭锅版


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


羊肉手抓饭电饭锅版的做法配料表

  • 羊肉 (适量)
  • 大米 (适量)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 洋葱 (1个)
  • 葡萄干 (1小把)
  • 清水 (适量)
  • 孜然粉 (2小勺)
  • 盐 (适量)
  • 油 (适量)

羊肉手抓饭电饭锅版的做法经验之谈

1.盐放了两次,一次是炒羊肉时,一次是最好的调味。饭做好后,大家可以根据具体情况增减。

STEP1、羊肉洗净切块备用;洋葱切条;胡萝卜切条;葡萄干多洗几遍后沥干水分备用

羊肉手抓饭电饭锅版

STEP2、热锅倒油,油约8成热后下羊肉,中火翻炒至肉变色

羊肉手抓饭电饭锅版

STEP3、加适量盐、孜然粉炒至全熟

羊肉手抓饭电饭锅版

STEP4、往锅中倒入洋葱继续翻炒至稍微松软后,加入胡萝卜条充分煸炒,炒熟即关火

羊肉手抓饭电饭锅版

STEP5、将炒好的菜放入电饭煲内铺平,随后撒一把葡萄干在上面

羊肉手抓饭电饭锅版

STEP6、再往锅里均匀铺上大米,倒入适量清水,水量略微高于大米即可,随后开启精华煮模式

羊肉手抓饭电饭锅版

STEP7、煮好的手抓饭加适量的盐调味后,拌匀即可

羊肉手抓饭电饭锅版


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