西班牙风味鸡肉炊饭
配料
- 鸡小腿 （4只）
- 米 （250克）
- 蒜 （2瓣）
- 迷迭香 （1-2枝）
- 洋葱 （1个）
- 胡萝卜 （1根）
- 黄油 （一小块）
做法步骤
STEP1、提前30分钟用清水泡米。洋葱、胡萝卜切丁备用。
STEP2、鸡肉可以用盐和胡椒腌制一下，肉的这一面用稍微划一下，防止煎的过程中鸡肉萎缩。
STEP3、煎皮的那一面就好了，不需要煎到两面全熟。
STEP4、看图
STEP5、炒的过程中可以加一点盐调味。
STEP6、看图
STEP7、也可以选择出锅前再撒盐和胡椒粉、咖喱粉等调味。
STEP8、有锅巴
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