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饭的做法


懒人版咖喱鸡肉饭,简单快手美味又好看


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,,


懒人版咖喱鸡肉饭,简单快手美味又好看的做法配料表

  • 咖喱 (一小块)
  • 土豆 (半个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 洋葱 (四分之一个)
  • 鸡腿肉 (100克)
  • 蚝油 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 酱油 (半勺)
  • 姜 (2片)
  • 纯牛奶 (20克)

懒人版咖喱鸡肉饭,简单快手美味又好看的做法经验之谈

1.不用放盐,咖喱块够味了,出锅前尝一尝如果觉得不够味可以适当加盐,看自己口味。2.牛奶放不放其实都可以,但我建议加,但也别加多啦3.真的超级简单,其实只需要翻炒两下加咖喱煮,自己也可以琢磨更多做法,搭配更多配菜,或者把米饭换意大利面都OK

STEP1、蚝油料酒生抽老抽黑胡椒腌鸡腿肉,姜放进去去腥味,腌一会儿,20分钟,1小时,或者扔冰箱里腌一夜都可以。很自由发挥

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STEP2、准备配菜,我这个做的一人份,半个胡萝卜半个土豆一小点洋葱真的切了很多

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STEP3、倒油炒鸡肉,少量蒜瓣爆香,这里我油放的少,因为在减肥,不减肥的油可以正常加

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STEP4、然后先扔洋葱进去炒,我习惯先炒洋葱炒出香味。

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STEP5、把胡萝卜土豆扔进去炒炒

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STEP6、加水,没过食材即可

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STEP7、准备一丢丢牛奶,倒进汤汁里可以让汤的颜色更清亮好看。

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STEP8、汤汁开后加入一小块咖喱化开,转小火煮一煮,顺便倒入牛奶

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STEP9、盖上锅盖中小火焖3到5分钟就欧克啦!美味出锅,一般不用放盐,咖喱已经很有味了,如果口味重可以适当加盐生抽调味。

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STEP10、出国,随便摆摆真的食欲大增!汤汁拌饭超好吃der

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STEP11、还可以顺便做个小鸡饭的造型,可可爱爱()-

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