只要10分钟超快手的米饭手

小提醒

如果没有微压锅,只要炖至鸡肉和土豆胡萝卜软烂即可!

配料

  • 鸡腿肉 (300克)
  • 土豆 (200克)
  • 洋葱 (200克)
  • 胡萝卜 (100克)
  • 咖喱 (3块)
  • 生抽 (1勺)
  • 植物油 (1勺)
  • 盐 (2克)
  • 清水 (适量)

做法步骤

STEP1、今天的主角儿马克西姆吉伦特多功能不粘微压锅,高颜值,多用途,煎炒烹炸炖煮样样行!

只要10分钟超快手的米饭手

STEP2、我直接买的鸡腿肉(我才不告诉你们我懒的剔骨呢),也可以直接买琵琶腿,剔骨以后切小块儿哦!

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STEP3、土豆胡萝卜洗净,切滚块儿,洋葱切差不多大小的片儿备用

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STEP4、锅中清水烧开,放入鸡腿肉,焯烫1分钟,去除血沫,捞出清水冲洗干净,控干水分

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STEP5、微压锅放入一勺油,油7成热时放入胡萝卜洋葱翻炒2分钟。然后放入鸡腿肉和土豆翻炒。

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STEP6、加入1勺生抽,2克盐,倒入沒过所有食材的清水,盖上盖子小火炖8分钟左右。

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STEP7、水不能少啊,一定要沒过所有食材

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STEP8、你会发现,锅盖上的微压泄气阀儿像高压锅一样突突突的,这就是微压锅的作用!利用压力加快烹煮时间,保持食物营养不流失

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STEP9、打开盖子,加入咖喱块儿,翻炒至咖喱块儿融化,汤汁浓稠就可以出锅喽!

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STEP10、有了微压锅,只要10分钟,一锅超美味的咖喱鸡腿饭就做好啦!

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STEP11、这是一道特别特别费米饭的菜哦!哈哈哈。。。准备好一锅

只要10分钟超快手的米饭手

米饭

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