STEP1、原料。硬一点的米饭更适合焗饭。
STEP2、如果要自己切菠萝,记得带上手套,以免受伤。
STEP3、菠萝切丁、洋葱切碎、培根切碎。
STEP4、平底锅涂一层黄油,中小火融化后,煸香洋葱碎。
STEP5、倒入培根翻炒出香味。
STEP6、倒入冷冻蔬菜翻炒。(冷冻蔬菜会出水,耐心翻炒到水汽蒸发)
STEP7、倒入米饭、黑胡椒碎、盐,用铲子切切切,将结块的米饭切散。
STEP8、米饭没有结块后倒入菠萝丁。
STEP9、倒入80g牛奶。牛奶。
STEP10、炒匀后的米饭会特别香,倒入焗碗。烤箱预热180度。
STEP11、米饭上撒一层马苏里拉奶酪碎。放入预热好的烤箱,190度烤15-20分钟,奶酪软化即可。
STEP12、烤好啦!根据焗碗大小和奶酪厚度,烤制时间自己调整。
STEP13、浓郁的芝士拉丝,一定要趁热吃。