白菜鸡蛋盖饭

小提醒

1.娃娃菜可以换成大白菜。2.亲子共食菜谱里的食材量需要增加哦!3.如果是大人吃沙拉酱换成蛋黄酱会更好吃。4.如果家里没有海苔拌饭料可以换成海苔碎。

配料

  • 米饭 (1碗)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 娃娃菜 (3张)
  • 木鱼花 (一把)
  • 萌煮野菜酱油 (1小勺)
  • 萌煮调和油 (适量)
  • 海苔拌饭料 (适量)
  • 沙拉酱 (适量)

做法步骤

STEP1、准备食材。(米饭记得提前焖好哦)

白菜鸡蛋盖饭

STEP2、白菜切丝;鸡蛋打散备用。

白菜鸡蛋盖饭

STEP3、热锅倒入适量的油。

白菜鸡蛋盖饭

STEP4、锅里倒入白菜,翻炒至白菜变软为止,倒出来备用。

白菜鸡蛋盖饭

STEP5、再次热锅倒入适量的油。

白菜鸡蛋盖饭

STEP6、锅里倒入打散的鸡蛋液。

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STEP7、快速翻炒成蛋散。(不要炒太老了)

白菜鸡蛋盖饭

STEP8、倒入之前炒好的白菜和鸡蛋翻炒一下完成。

白菜鸡蛋盖饭

STEP9、准备一碗米饭。

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STEP10、将炒好的白菜鸡蛋置于米饭上。

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STEP11、加一小勺的萌煮野菜酱油。

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STEP12、放一把木鱼花。

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STEP13、挤上一些沙拉酱。

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STEP14、撒一把海苔拌饭料就完成啦!

白菜鸡蛋盖饭

STEP15、一碗香喷喷热腾腾像大阪烧口感的盖饭!

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STEP16、老母亲尝了一口,味道真的超好!

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STEP17、娃一个人吃完了一整碗分分钟光盘哈哈

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