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 饭的做法

豆芽粉丝下饭菜

2024-04-26 16:05:32 粉丝,豆芽,豆芽粉丝,下饭菜,

豆芽粉丝下饭菜的做法配料表

豆芽（1盘）
韭菜（10根（作为配菜））
粉丝（1小把（我用的是一团））
胡萝卜（半根）
葱（1/4根）
姜（3片）
蒜（5瓣）
蚝油（适量）
老抽（适量）
糖（少许）
辣椒油（少许）

STEP1、葱姜蒜切丁，胡萝卜切丝，韭菜切段，粉丝热水泡软，豆芽用热水焯入豆生味备用

豆芽粉丝下饭菜

STEP2、锅中油少许，放葱姜蒜爆香

豆芽粉丝下饭菜

STEP3、放入胡萝卜丝，炒至松软

豆芽粉丝下饭菜

STEP4、放入豆芽（提前用热水焯去豆生味）炒2分钟

豆芽粉丝下饭菜

STEP5、放入粉丝，（提前用热水烫软）翻炒均匀，放蚝油适量，老抽少许（放多一股酱油味），辣椒油少许，炒至粉丝熟断

豆芽粉丝下饭菜

STEP6、放入韭菜段，少量糖提鲜，炒至韭菜变软即可

STEP7、出锅，装盘即可搞定！

温馨提示：

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