STEP1、准备食材：鲑鱼撒上盐和白胡椒粉腌制一下；西兰花焯水后浸入冷水冷却，再沥干备用；蟹味菇去根，洗净备用；预热烤箱180；

STEP2、锅里加橄榄油，中火加热后加蒜末炒香，加入蟹味菇翻炒；

STEP3、锅内加70ml水，将蟹味菇煮一会；

STEP4、加入米饭，倒入白酱，拌匀；

STEP5、盛入烤盘，摆上鲑鱼片和西兰花，撒上马苏里拉芝士，放上几枝百里香，送入烤箱中层180烤15分钟左右，至表面略有焦黄即可。