 饭的做法

三文鱼寿司卷紫菜包饭

我卷的米有些少，如果想要粗一些的寿司卷可以多铺一些米。三文鱼可以替换成任意你喜欢吃的，比如虾、蟹肉棒、火腿等等。

STEP1、日本米（或一般的米一些糯米）蒸熟，趁热（好入味）加入寿司酱油2勺，寿司调味品seasoning2勺（可不加），搅拌均匀，尝一下味道试试咸淡（我觉得巨好吃）。静置等米饭晾凉，因为太烫会让海苔变形。

三文鱼寿司卷紫菜包饭

STEP2、三文鱼切条备用

三文鱼寿司卷紫菜包饭

STEP3、黄瓜切成比海苔短一点点的长度，切条备用

三文鱼寿司卷紫菜包饭

STEP4、海苔铺在帘子上，米晾凉后平铺在海苔上，四边空一点点不要铺，怕卷的时候会挤出来。中间放上黄瓜条和三文鱼，放多放少都随自己喜欢。三文鱼上挤一小坨芥末，用筷子均匀铺开。

三文鱼寿司卷紫菜包饭

STEP5、卷起来

三文鱼寿司卷紫菜包饭

STEP6、切段装盘。因为米饭已经调过味了，三文鱼上也加了芥末，所以可以不用再调味了，喜欢吃沙拉酱的在上面挤些沙拉酱也可以

三文鱼寿司卷紫菜包饭

STEP7、这些是我用的部分调料。从左至右依次是：寿司酱油，芥末，寿司调味品（seasoning）

三文鱼寿司卷紫菜包饭

STEP8、这是我用的日本寿司米

三文鱼寿司卷紫菜包饭

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