解决剩饭·培根豆腐泡饭卷
配料
- 培根 （4片）
- 豆腐泡 （4个）
- 米饭 （适量）
- 料酒 （适量）
- 糖 （适量）
- 番茄酱 （适量）
- 生抽 （适量）
做法步骤
STEP1、米饭可以调味成自己喜欢的样子，加芝麻、葱花、盐都可以什么都不加也没问题。
STEP2、豆腐泡切去一边，把里面的芯掏出来
STEP3、塞入米饭
STEP4、用培根卷起来封口，收口的地方用牙签固定（不要像我这样戳牙签，煎的时候会有很多死角……建议用下图这个培根金针菇卷的插法喔）
STEP5、牙签横插
STEP6、倒入料酒、蕃茄酱、生抽、糖，生抽，培根本身有咸味烧到酱汁浓稠，培根表面裹上酱汁就可以吃啦
STEP7、摆盘用长碟更好看
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