STEP1、辣椒随自己喜好加入啊

STEP2、莴笋头切片放入锅里用水煮熟备用，锅内稍微放点盐（随意就好）

STEP3、辣椒放入无油无水的锅里炒至外皮到这种程度

STEP4、炒好后的辣椒用切成段后放入镭钵里捣碎备用

STEP5、国内放油，温度起来后加入少许花椒粒

STEP6、将蒜蓉放入锅里翻炒出香味

STEP7、里脊肉放入锅内并加入料酒一起翻炒1分钟

STEP8、将捣碎的辣椒放入国内与牛肉一起翻炒1分钟-1分半，并加入生抽、盐、鸡精

STEP9、将炒好的牛肉放入有莴笋打底的容器里

STEP10、最后将红辣酱和一点青辣椒切碎放在牛肉上装饰一下就完成了。