STEP1、1.准备好食材，鸡翅根从冰箱拿出解冻，米饭提前煮好。

STEP2、2.鸡翅根用正反两面划上几，倒入1小勺酱油腌至少15分钟

STEP3、3.板栗去壳，香菇洗净，胡萝卜切一小段去皮，切成小丁。

STEP4、4.锅中放入少量的橄榄油，烧一下翅根，正反两面都要烧。

STEP5、5.烧好的鸡翅根先盛出。

STEP6、6.我倒的油有些多了，倒出来了一些，炒胡萝卜丁，炒软后，放入香菇丁接着翻炒去生。

STEP7、7.将翅根放入锅中，将刚才腌鸡翅的酱油倒入锅中，倒入开水没过翅根炖煮。

STEP8、8.水开后，转小火烧半个小时左右，倒入板栗转大火。

STEP9、9.烧至三分之一水的时候放入米饭，翻版一下让汤汁浸入米饭中。

STEP10、10.最后烧至收汁，不干锅的情况下，就可以盛出来吃了。