STEP1、五花肉去皮冷冻,定型后切薄片,加一点点小苏打和盐,抓匀,备用。
STEP2、泡菜切碎
STEP3、热锅后加入五花肉煸炒至出油。嫌弃油多的,这个时候可以盛些油出来,炒菜可以用。煸炒至五花肉边缘稍有焦黄就可以加泡菜,迅速炒匀,加一点点鸡粉提鲜,翻炒均匀后出锅!
五花肉 泡菜 花肉 菜五花肉 泡菜五花肉