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饭的做法


便当主食-土豆腊肠饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


便当主食-土豆腊肠饭的做法配料表

  • 大米 (1杯100克左右)
  • 迷你土豆 (2个)
  • 广式腊肠 (1根)
  • 酱油 (2勺)

STEP1、处理食材。土豆去皮切块,腊肠切片,大米用清水浸泡30分钟。

便当主食-土豆腊肠饭

STEP2、平底锅烧热,放食用油,中火煎土豆块,煎到土豆边缘微焦。

便当主食-土豆腊肠饭

STEP3、倒入腊肠片,稍微翻炒一下。

便当主食-土豆腊肠饭

STEP4、把土豆和腊肠倒入装米的砂锅中,倒入热水,水位稍微没过食材。

便当主食-土豆腊肠饭

STEP5、盖上锅盖,大火煮4分钟后,再小火焖煮4分钟,然后离锅焖一会。

便当主食-土豆腊肠饭

STEP6、倒入两勺酱油,搅拌均匀。我用的是李锦记的煲仔饭酱油,很香

便当主食-土豆腊肠饭

STEP7、焯烫几颗豆子做点缀装进便当盒

便当主食-土豆腊肠饭


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