 东北菜

东北腌蒜茄子

茄子不要烀的太烂，影响口感盐需要多放些，不然会坏掉

STEP1、第一步，把准备好的茄子烀熟，不要烀时间太长，之后凉凉(我用了6个茄子，我的有点大，最好用特别小的)

东北腌蒜茄子

STEP2、第二步，把蒜切碎放入适量的盐捣成蒜泥。盐可以多放点，让咸一些不然会坏了

东北腌蒜茄子

STEP3、第三步，把茄子从中间的地方划开，放入蒜泥和香菜就可以了，我的没有放因为不爱吃香菜，喜欢的朋友可以放着味道不错啊！

东北腌蒜茄子

STEP4、第四步，把所有的茄子都弄好后，我是分两层，一层一层分别的在撒上精盐！这样就可以了，放入冰箱，一般第二天就可以吃啦！

东北腌蒜茄子

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闷闷的也惹人爱的豆角焖面

歪，有人在吗一贯闷闷的“焖面”对于“怎样变有趣”这件事耿耿于怀其实干嘛要有趣只要好吃我都可！始于颜值，陷于才华，忠于···胃看嘛，闷闷的也惹人爱这碗【焖面】我可以！这是一道腌制食品，每到深秋入冬季节就可以腌制蒜茄子了，用深秋要下架的小茄子腌制最好不过了！