紫苏炒田螺
小提醒
配料
- 田螺 （1斤）
- 蒜 （3瓣）
- 姜 （5片）
- 紫苏 （12片）
- 辣椒 （3个）
- 盐 （1克）
- 酱油 （2勺）
- 蚝油 （1勺）
- 大葱 （半根）
- 菜椒 （1个）
- 油 （5克）
做法步骤
STEP1、洗干净备好
STEP2、剪尾然后用清水泡一下搓洗，再洗一次放油搓洗一下，然后捞起，再洗一次清水就可以捞起放干水，在锅里用水煮一下，把盖煮脱，就捞起清水洗一下，这样就完全洗干净了就可以等炒田螺了。
STEP3、热锅放油，放材料炒一下就放田螺进去炒一下，一会就放酱油、盐蚝油那些就炒一下入味道了就可以了，再炒一下子就可以起锅了！美味的田螺就可以了！
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