STEP1、猪板油洗干净

STEP2、切小块

STEP3、倒入锅中加水一小碗

STEP4、中火烧开小火慢熬

STEP5、将熬好的猪油过滤油渣熬制金黄

STEP6、熬好的猪油晾凉就是这种奶白色的放冰箱保存这次买了一斤猪板油只熬了一小碗

STEP7、这是熬好的油渣金黄酥脆下面制作油渣包子馅

STEP8、将油渣切碎，倒入炒锅中（锅中不放油）加入葱沫两勺生抽一勺老抽一小勺盐少许鸡精少许白胡椒粉

STEP9、包子馅除了油渣我还准备了豆腐丁红薯粉条泡发切末白菜焯水切末一碗香葱碎跟炒好的油渣混在一起加入一勺五香粉一大勺辣椒粉盐鸡精香油拌匀即可（用量大家根据自己需求放）

STEP10、这个包子馅是我至今做过最好吃的包子馅