STEP1、新鲜的牛里脊肉洗干净、备用。

STEP2、牛里脊、葱、姜、剁成肉馅。放生抽、盐、腌制半个小时、放入鸡蛋、搅拌均匀。

STEP3、饺子、包成自己喜欢的形状。

STEP4、根据自己喜欢的口味做、蒸饺子、煮饺子、煎饺。