家常卤鸭
小提醒
配料
- 姜 （片）
- 香叶 （片）
- 八角 （个）
- 桂皮 （块）
- 葱 （1把）
- 料酒 （勺）
- 生抽 （勺）
- 盐 （克）
- 冰糖 （克）
- 蚝油
做法步骤
STEP1、鸭洗干净，葱一把，姜数片，茴香，香叶，桂皮少许。水没过鸭，开煮
STEP2、煮开，加料酒，酱油，酱油
STEP3、收汁是个比较重要的过程，调好味道，反复翻身，把汁舀起来淋到鸭身上
STEP4、收汁完成也就好啦
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