肥牛芝心年糕卷＃太阳谷菜谱＃
配料
- 太阳谷特厚肥牛片 （200克）
- 芝心年糕 （180克）
- 油 （10克）
- 生抽 （8克）
- 老抽 （3克）
- 蚝油 （5克）
- 砂糖 （15克）
- 水 （3汤匙）
做法步骤
STEP1、准备好原材料，提前一晚放冰箱冷藏室解冻。
STEP2、年糕放开水里煮2分钟至软捞出沥干水份备用；
STEP3、把所有的年糕用肥牛片一个一个卷好；
STEP4、热锅倒入油；
STEP5、将年糕卷码放平底锅内，煎至两面微微焦黄；
STEP6、煎成这个样子翻面；
STEP7、倒入所有调味料；
STEP8、中小火烧至汤汁基本收干；
STEP9、出锅装盘，撒上炒香的白芝麻就可以开吃啦！
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