 家常菜

「醇厚口感」土豆牛腩

STEP1、牛腩切成2厘米见方的小块

「醇厚口感」土豆牛腩

STEP2、下油，小火慢熬，融化以做糖色

「醇厚口感」土豆牛腩

STEP3、先牛腩块淖完水后捞出，再下入刚刚融化了冰糖的锅中，下姜片，香料(一点点就好，煸炒直至牛腩块裹上糖色

「醇厚口感」土豆牛腩

STEP4、倒入热水，没过牛腩三公分左右，倒入一勺老抽，两勺料酒，大火煮开后转小火，炖40分钟

STEP5、炖的时候土豆切块

「醇厚口感」土豆牛腩

STEP6、下土豆，倒入一勺生抽，大火炖10分钟，注意不要糊锅

「醇厚口感」土豆牛腩

STEP7、8分钟左右下一点葱花，加一勺盐，大火收汁！出菜后撒上一点葱花点缀

「醇厚口感」土豆牛腩

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闭着眼都能学会的香辣下饭萝卜干

眼看夏日即临，有时候是不是感觉胃口没那么好？那么今天，我就为大家推荐一款我最近刚琢磨出来的麻辣萝卜干。配稀饭配米饭泡泡面都适宜哦！不过因为这是属于腌制品，所以小朋友和老年人还是少吃为妙！当当当当！牛腩被解冻啦，只好让你最大化利用咯